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コーヒー（豆）の風味を保つための保存方法について学ぶことできます。
コーヒーを劣化させる原因、劣化させない有効な方法、粉の引き具合で分かる風味などを学習できます。
ポイントはコーヒー豆のまま保存し、豆を引くのは飲む直前だということです。その理由は動画で解説されていますので、ご覧下さい。
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